Frentana
TAGLIATELLE - aus Urgetreide
TAGLIATELLE - aus Urgetreide
Die Tagliatelle aus Hartweizen verdanken ihren Namen dem italienischen Verb "tagliare", denn sie werden durch das Ausrollen und Schneiden der Teigblätter mit der Hand hergestellt. Sie werden gerne mit Fleischsauce serviert, schmecken aber auch hervorragend mit Pilzsauce.
- Vegan
- Keine Gentechnik
- Keine Pestizide
Normaler Preis
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Hausgemachte Pasta aus Hartweizen
Hausgemachte Pasta aus Hartweizen
Unser Hartweizen wird in der Region Molise kultiviert, geschält und zwischen Natursteinen zermahlen, damit seine natürlichen Nährstoffe erhalten bleiben. Die Teigwaren werden in Bronze gezogen und durch ein langsames Trocknungverfahren bei niedrigen Temperaturen nährstoff-schonend hergestellt.
Zutaten
Zutaten
Hartweizenvollkorngrieß entschält und steingemahlen, Wasser
Nährwerte
Nährwerte
Nährwert pro 100 g:
Brennwert: 364 kcal / 1545 KJ
Fett: 1,50 g - davon gesättigt 0,25 g
Kohlenhydrate: 70,64 g - davon Zucker: 2,45 g
Eiweiß: 15,27 g
Ballaststoffe: 3,60 g
Salz: 0,018 g
Asche: 0,99 g
Feuchtigkeit: 8,08 %
Packungsgröße: 500 g
Produzent: FRENTANA S.R.L. - Contrada Granciara - 86030 Mafalda (CB)
Herkunftsland: Italien
